طريقة عمل الفلات وايت في البيت بطرق سهلة

طريقة عمل الفلات وايت في البيت بطرق سهلة سنقدمها لكم بالخطوات التفصيلية والمكونات الكاملة مع مجموعة متنوعة أخرى من المشروبات ونبذة عن تاريخ مشروب الفلات وايت علي موقع مواضيع

طريقة تحضير الفلات وايت

مكونات قهوة فلات وايت:
-فنجان من قهوة الاسبرسو الجاهز ( يفضل الاسبرسو و يمكن استبدالها بالنسكافيه الأسود).
-ربع كوب من الحليب السائل الساخن.
-فنجان كريمة الخفق السائلة ( اختياري).

طريقة التحضير
-في البداية نقوم بخفق الحليب مع كريمة الخفق بشكل جيد.
-ثم نقوم بسكب الاسبرسو في كوب التقديم ثم نضع مزيج الحليب و الكريمة فوقه, و يمكن الرسم عليه.
-و بالتأكيد فإن استخدام آلة تبخير الحليب يسهم في منح الفلات وايت طعما مميزا ذو ملمس ناعم كريمي

طريقة عمل قهوة الكورتادو

المقادير
-اسبرسو.
-2 أونصة من الحليب المعد على البخار.
-ربع أونصة من العسل.
-ربع أوقية من شراب الفانيلا.

طريقة تحضير قهوة الكورتادو:
-يتم تحضير جرعة مزدوجة من الاسبرسو.
-ثم نقوم بغلي الحليب على البخار.
-ثم نضيف العسل و الفانيلا الى قهوة الاسبرسو مع التحريك بشكل جيد.
-في الخطوة الأخضيرة نضع كمية من الحليب مساوية لقهوة الاسبرسو فوق الاسبرسو.
-بعدها نكون قد انتهينا من اعداد قهوة الكورتادو و يمكن تناولها مع أي نوع من الحلى المناسب للقهوة.

شاهدي أيضا :- طريقة عمل فطيرة شاورما الفراخ

طريقة عمل الهوت شوكلت

المقادير
– الشوكولاتة : 3 ملاعق صغيرة (بودرة)
– حليب : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)
– سكر : حسب الرغبة
– ماء ساخن : كوب ونصف
– الشوكولاتة : حسب الرغبة (صلصة)
– الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة)

طريقة التحضير
– في كوب، ضعي الحليب المجفّف وبودرة الشوكولاتة والسكر بحسب الرغبة.
– اسكبي الماء الساخن (ليس من الضروري أن تكون كمية الماء كوب ونصف، تكون الكمية بحسب المناسب) وحرّكي جيداً.
– في كوب آخر، اسكبي صلصة الشوكولاتة على جدار الكوب.
– ضعي مزيج الشوكولاتة المحضّر وأضيفي فوقه الشوكولاتة المبشورة للتزين.

يمكنكى التعرف علي :- طريقة عمل بسكويت الايس كريم بطرق سهلة

نبذة عن الفلات وايت

تقدم الفلات وايت غالباً مع السكر في كوب خزفي مزجج مقداره 5 أونصة أو 140 ملليتر، وأما الحليب يكون مزبد كالمستخدم في الكابتشينو إلا أنه يقلل لحوالي 20 ملم أو بوصه من الميكروفورم لتشكيل سطح القهوة، وتكمن أهمية المشروب عندما تمتزج الكريمة مع سطح القهوة مكونة لون بني موحد داكن في أعلى المشروب، فعندما يقف المشروب قبل الشرب قليلا ستعزز تجربته بسبب تثخين سطحه المقعر وزيادة قوامه مع كل رشفة، ومن ثم ستتزايد الرشفات حتى ينتهي المشروب. وفقاً لاستطلاع المتعقبون الصناعيون فإن الفلات وايت لها خصائص عديدة، ويأتي في مقدمتها أن لها طبقة رقيقة من الميكروفورم المخملي (وبالتالي سُمي فلات “مسطح” وايت) وهو يختلف عن الكابتشينو التقليدي حيث أن له طبقة سميكة من الرغوة.
تشير المراجع الموثقة القديمة بأن ظهور الفلات وايت يعود إلى منتصف عام 1980 في استراليا في بار مورس إسبريسو في سيدني، كما أضاف أيان بريستون هذا المشروب في قائمة الطعام لديه بشكل دائم في عام 1985. وتشمل المراجع الموثوقة الأخرى مقاهي في كانبيرا تعرض لوحات كُتب عليها “فلات وايت فقط” خلال مشكلة الحليب الموسمية التي مُنع فيها إعداد رغوة الحليب في عام 1985، واستمرت مشكلة التعرف على أصل المشروب مع ادعاء نيوزيلاندا لاكتشافه، حيث ادعت أنه نشأ في أوكلاند في نيوزلندا، والذي أعده ديريك تاونسيند وداريل أهلرز من مقهى DKD كبديل لللاتيه الإيطالي، كما ادعت نيوزيلاندا ادعاء آخر في ولينغتون حيث ظهر المشروب نتيجة لفشل الكابتشينو في بار بوديقا، شارع ويليز عام 1989.

قد يعجبك أيضا :- 

  1. طريقة عمل البيتزا الايطالي في البيت
  2. طريقة عمل شوربة الخضار العادية المصرية
  3. طريقة عمل السوفليه بالاوريو والكاكاو والشوكولاتة

والان انتهينا من سرد مقال طريقة عمل الفلات وايت في البيت بطرق سهلة وكذلك ذكرنا لكم طريقة عمل قهوة الكورتادو عبر موقع مواضيع وللمزيد يمكنك تصفح قسم عصائر ومشروبات.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *