You dont have javascript enabled! Please enable it!

طريقة عمل بسكويت القهوة بطرق متعددة وسهلة حيث يعد بسكويت القهوة من أنواع البسكويت اللذيذة ويمكن تقديمه على وجبة الإفطار، أو احتساؤه مع الشاي في المساء، ويتم تحضيره بالعديد من الوصفات، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل بسكويت القهوة بالجوز، وبسكويت القهوة للشيف سالي فؤاد في مقالنا هذا على موقع مواضيع :-

طريقة عمل بسكويت القهوة الشيف نجلاء

المقادير

  • كوب ونصف الكوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • كوب من السكر البني الفاتح.
  • بيضة.

يمكنكي مشاهدة :- طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم

مقادير خليط الجوز:

  • نصف كوب من الجوز المجروش.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • ملعقة كبيرة دقيق.

مقادير صلصة السكر:

  • 2 كوب من السكر البودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 3 ملعقة كبيرة حليب.

طريقة التحضير:

  • نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، وبيكربونات الصودا، والقرفة والملح.
  • يتم إذابة القهوة في الماء الساخن.
  • في وعاء يتم خلط الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي وهش.
  • نضيف البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
  • تتم إضافة الدقيق بالتبادل مع القهوة مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات، ونحصل على عجينة متماسكة.
  • نخلط الجوز مع الزبيب وملعقة الدقيق، ويتم تقليب المكونات.
  • نضعها على العجينة ويتم تقليبها باستخدام ملعقة من البلاستيك حتى يمتزج الخليط في العجينة.
  • يتم تشكيل البسكويت ويرص في صينية  ونضعها بالفرن المتوسط الحرارة لمدة عشر دقائق تقريبا.
  • يتم خفق السكر مع الزبدة والحليب حتى نحصل على قوام ثقيل وناعم.
  • تدهن وحدات البسكويت بصلصة السكر، وتقدم بالهناء والشفاء.

شاهدي أيضا :- طريقة عمل صوص الكراميل باللبن وللتورتة

طريقة عمل بسكويت القهوة هبة ابو الخير

المقادير

  • 320 جرام دقيق.
  • 100 جرام سمنة طرية.
  • 100 جرام زيت.
  • 100 جرام سكر بودرة منخول.
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان أو بن مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • رشة ملح.

الطريقة

  • يتم خفق السكر مع الزبدة والزيت حتى نحصل على قوام كريمي.
  • نضع الكاكاو والقهوة مع الاستمرار في الخفق.
  • نضيف الدقيق والملح مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • يتم تشكيل العجينة إلى أشكال بيضاوية، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، وبالهناء والشفاء.

اخترنا لكي :- 

  1. طريقة عمل يخنة الخضار المشكلة باللحم والدجاج
  2. كيفية عمل البسبوسة بالسميد بطرق متعددة وسهلة
  3. طريقة شوربة العدس الحلبية والمصرية والتركية

طريقة عمل بسكويت القهوة للشيف سالي فؤاد

كنا قد قدمنا لكم بعضًا من الوصفات الخاصة بطريقة عمل بسكويت القهوة فذكرنا منها طريقة عمل بسكويت القهوة الشيف نجلاء ونرجو أن نكون استطعنا مساعدتكِ بطريقة سهلة وبسيطة، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Alert: Content is protected !!
error: Alert: Content is protected !!