كيفية عمل حلاوة المولد فى المنزل “السودانية والحمصية وجوز الهند”

ترغب الكثير من الأمهات في البحث عن كيفية عمل حلاوة المولد “السودانية والحمصية وجوز الهند”، حرصًا على سلامة أسرتها، ومن هنا نقدم لكِ كيفية عمل حلاوة المولد فى المنزل حيث طريقة السودانية أو الفلولية والحمصية وجوز الهند.. فتابعونا :-

طريقة عمل حلاوه المولد في المنزل

إلى حد كبير تتشابه مكونات، وطريقة عمل الحمصية، والفولية، والسمسمية، المختلف في الأمر هو السوداني، والحمص، والسمسم، وفي التالي نتعرف إلى المكونات المطلوبة لعمل الفولية، والسمسمية:

مقادير ومكونات حلاوة المولد

1/2 كيلو سوداني غير مملح أو محمص
1/4 كيلو سكر
1 كوب ماء
1/2 ثمرة ليمونة
1/2 كيلو سمسم
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة عصير ليمون

شاهدي ايضا :- طريقة عمل حلويات القشطة حلويات المولد مثل المحلات

طريقة عمل حلاوة المولد السودانية والحمصية

  • نقوم بوضع الماء على النار ونضيف السكر والليمون.
  • نترك الماء على النار ونقلب جيدًا إلى أن تصل للون الذهبي.
  • الآن: قومي برفع الوعاء من على النار.
  • نضع الآن الفولية أو السمسمية أو الحمصية في العسل كلاً على حدة.
  • قلبي جيدًا. وفي صينية كبيرة مدهونة بزيت أو ورق زبدة قومي بفرد الحلوى.
  • اتركي الصينية حتى تبرد وقومي بتقطيعيها حسب الرغبة.

طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند

1/4 كيلو جوز هند
1 كوب سكر
1/4 كوب ماء
2 ملعقة  عسل جلوكوز
1/4 كيلو زبيب
يمكنك الاطلاع على :-  كيفية عمل الحلوى الهندية المشهورة بطريقة سهلة جدا

حلاوة المولد بعسل الجلكوز بالمنزل

  • في وعاء على نار هادئة نقوم بخلط الماء والسكر وعسل الجلوكوز.
  • نقلب المزيج السابق جيدًا إلى أن يصل إلى قواك الكراميل.
  • الآن قومي بإضافة جوز الهند إلى المزيد السابق وقلبي جيدًا.
  • قومي بفرد جوز الهند في صينية مدهونة بمادة دهنية.
  • زيني جوز الهند بالزبيب أو المكسرات حسب الرغبة.
  • بعد أن تبرد قومي بتقطيع حلوى جوز الهند أو اللديدة إلى قطع حسب الرغبة.

معلومة تهمك.. يمكن أن تقومي بعمل حلوى اللديدة باستبدال الماء بالحليب، والجلوكوز بالفانيلا والسمنة، حيث نضيف السكر والحليب وجوز الهند إلى وعاء ونقلبهم على النار حتى الغليان، ثم نضيف جوز الهند وتقلب حتى يندمج الخليط.. ونستكمل الخطوات السابقة في فرد حلوى جوز الهند وتقطيعها!

قد يعجبك ايضا :- طريقة عمل حلويات سهلة وغير مكلفة بدون فرن فى المنزل

وإلى هُنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن كيفية عمل حلاوة المولد “السودانية والحمصية وجوز الهند” عبر موقع مواضيع وللمزيد يمكنك تصفح قسم حلويات شرقية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *