يتمتع مشروب الكركديه بشعبية واسعة في مصر، ولا سيما الكركديه البارد، إذ أنه مشروب منعش ولذيذ ويمنح الجسم رطوبة وانتعاش تفيده في فترات الصيام الطويلة، وللاستفادة من مشروب الكركديه نقدم إليكِ طريقة عمل الكركديه الساقع والبارد للضغط بطريقة سريعة.

طريقة عمل مشروب الكركديه البارد

المكونات:

  • 2 كوب من (أوراق الكركديه المجففة).
  • 1 لتر (ماء فاتر)
  • 2 كوب (سكر أبيض)،  أو على حسب الرغبة.

طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد

  1. قومي أولاً بتنقية أوراق الكركديه المجففة، وتخلصي من جميع الشوائب العالقة به.
  2. في إناء كبير، ضعي فيه ماء فاتر، ثم أضيفي إليه أوراق الكركديه بحيث يغطي الماء الكركديه تمامًا.
  3. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء مع أوراق الكركديه.
  4. ارفعي الوعاء من على النار، واتركيه ينقع لمدة لا تقل عن 4 ساعات؛ حتى تتشرب الماء نكهة الكركدية.
  5. قومي بتصفية مشروب الكركدية بإستخدام مصفاة، واسكبيه في وعاء آخر نظيف، ثم أضيفي الكمية المناسبة من السكر، ويمكنك تخفيف كمية الكركديه المركزة الموجودة بإضافة كمية من الماء البارد.
  6. حرّكي المشروب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  7. ضعي عصير الكركديه في الثلاجة وقدّميه حين الحاجة، وبالهناء والشفاء.

اطلع ايضا على :- طريقة عمل عصير البطيخ المثلج بالزبادي والليمون والنعناع

طريقة عمل الكركديه منال العالم

المقادير:

  • 6 أكواب (كركديه).
  • 6 أكواب (ماء).
  • 3 أكواب (سكر).
  • 1 ملعقة صغيرة (فانيليا سائلة).
  • 2 ملعقة كبيرة (عصير ليمون طازج).

طريقة التحضير:

  1. ضعي أوراق الكركديه في وعاء عميق واغمريه بالماء طوال الليل.
  2. في قدر على النار ضعي الكركديه، وأضيفي إليه السكر واتركيه يغلي بهدوء لمدة ربع ساعة.
  3. أضيفي عصير الليمون، وصفّي الكركديه.
  4. ضعي العصير المركز في وعاء آخر نظيف، وضعيه بالثلاجو.
  5. وعند التقديم، أضيفي نصف كوب من الكركديه المركز والنصف الآخر ماء بارد وصبيه في كاسات وقدميه.

اطلع ايضا على :- طريقة عمل عصير الافوكادو بالموز واللبن والمانجو مثلا المحلات

طريقة عمل عصير الكركديه بماء الورد للشيف منال العالم

المقادير:

  • 2 أكواب (كركديه).
  • 1 كوب (سكر).
  • 6 أكواب (ماء).
  • 5  مكعبات (ثلج).
  • 1 ملعقة كبيرة (ماء ورد).

طريقة التحضير:

  • في قدر متوسطة الحجم، ضعي الكركديه والسكر والماء، وذلك على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي المزيج،
    ثم دعيه ليبرد تمامًا.
  • قومي بتصفية المشروب من خلال مصفاة ناعمة جدًا.
  • ضعي مكعبات الثلج في إبريق زجاجي، وأضيفي مشروب الكركديه وماء الورد.
  • اسكبي المشروب في أكواب مناسبة، وقدّميها باردة.

قد ترغب فى قراءة :- كيفية عمل وتحضير هوت شوكليت بالكاكاو بارد كادبورى

طريقة عمل مشروب الكركديه بالتمر الهندي

المقادير:

  • 1 كوب كبير من (التمر الهندي).
  • 1 كوب كبير من (الكركديه).
  • 1 كوب ونصف من (السكر).
  • 2 لتر من (الماء).

طريقة التحضير:

  • ضعي كلاً من الكركديه والتمر الهندي والسكر معًا، والماء في قدر عميق من الستانلس ستيل.
  • ثمّ قلّبي المكونات مع بعضها جيدًا حتى يذوب السكر.
  • ارفعي القدر من على النار، ثم اتركيه يغلي على درجة حرارة متوسطة، لمدة 5 دقائق.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد، وبعد ذلك ضعي المشروب في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد.
  • قومي بتصفية المشورب جيدًا بمصفاة ناعمة، ثم أضيفي مكعبات الثلج.
  • وعند التقديم اسكبي عصير التمر الهندي مع الكركديه في أكواب التقديم، وبالهناء والشفاء.

والان قد انتهينا من عرض مقال طريقة عمل الكركديه الساقع والبارد للضغط بطريقة سريعة عبر موقع مواضيع وللمزيد يمكنكم تصفح قسم عصائر ومشروبات

زوارنا شاهدو ايضا :- 

كيفية عمل الخشاف المصري بالتمر والفواكه الطازجة
طريقة عمل السحلب السوري الجاهز فى المنزل بطريقة سهلة
طريقة عمل السوبيا المصرية في البيت باسهل الطرق
طريقة عمل التمر باللبن في البيت لزيادة الوزن وفوائد اخرى
طريقة عمل قمر الدين فى البيت عصير بطريقة سهلة
كيفية عمل التمر هندي الجاهز شراب فى البيت
طريقة عمل القهوة التركية المضبوطة بوش وبرغوة كثيفة
أضرار القهوة وفوائدها لحرق الدهون للجسم وللحامل

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *