طريقة عمل سلطة الزبادي بالخبار والفراخ مثل المطاعم بالخطوات، أجمع كل خبراء التغذية على الفوائد الجمة للزبادي، لذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الزبادي كطبق جانبي يرفع من القيمة الغذائية للوجبة ككل، ويعمل على توازن ملوحة أطباق السفرة، هذا بجانب طعمه اللذيذ والشهي، فهو يعتبر من المقبلات أيضًا واليكم الطريقة والشرح من خلال موقعنا موقع مواضيع.

طريقة عمل سلطة الزبادي

هناك أكثر من طريقة لعمل سلطة الزبادي بالإضافات المختلفة، ومن هذه الطرق:

كيفية عمل سلطة الزبادي بالخيار

المكونات

  • ثلاث ثمرات خيار متوسط الحجم.
  • علبتان زبادي بلدي (من عند اللبان أو إنتاج الشركات المعلبة السادة).
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • باكت مايونيز/ ملعقة مايونيز.
  • قم بفرم فص ثوم متوسط الحجم.
  • نصف ليمونة معصورة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.

خطوات التحضير

  • قم بغسل الخيار جيدًا ويمكنك تقشره إلى الشرائح أولًا، ثم قم ببشر الخيار واترك ثلاث شرائح صغيرة دون بشر.
  • اجمع المكونات (زيت الزيتون والمايونيز والثوم المهروس وعصير الليمون، والملح والفلفل الأسود في طبق صغير وقم بخلطهم.
  • اضف خلطة التتبيل السابقة للزبادي وقم بتقليبه جيدًا.
  • قم بإضافة الخيار المفروم إلى الزبادي وقلبهم جيدًا.
  • ضع الخليط السابق في الثلاجة لحوالي نصف ساعة، ولا تنس شرائح الخيار التي تركتها في الخطوة الأولى.
  • بعد أن تبرد السلطة قم بنقلها إلى أطباق التقديم الصغيرة وزينها بشرائح الخيار، بالهناء والشفاء.

كيفية عمل سلطة الزبادي بالفراخ

المكونات

  • حفنة صغيرة من النعناع المجفف، أوراق فقط دون الأعواد.
  • البقدونس المفروم، حوالي ربع كوب (نصف حزمة صغيرة)
  • حبتين صغيرتين أو واحدة فقط كبيرة من البطاطس المسلوقة ومهروسة.
  • صدور فراخ مسلوقة أو مشوحة (أو حتى بانيه مع بإزالة الطبقة العليا من البقسماط).
  • علبة زبادي كبيرة بلدي.
  • باكت صغير مايونيز/ ملعقة مايونيز صغيرة.
  • عصير نصف ليمونة.
  • يمكن إضافة ذرة مسلوقة (نسلق كوز الذرة كامل ثم نفرط الحبوب).

طريقة التحضير

  • نخلط عناصر التدبيل (الملح والفلفل والليمون والمايونيز والنعناع والبقدونس) ونقلب جيدًا.
  • نخلط عناصر التدبيل على الزبادي وتقلب جيدًا.
  • قم بتقطيع صدور الفراخ إلى قطع صغيرة.
  • نضيف على الخليط السابق الصدور الفراخ المفرومة والبطاطس وحبوب الذرة.
  • نضع الوعاء في الثلاجة حتى يبرد، وذلك لمدة نصف ساعة.
  • ننقل السلطة إلى وعاء التقديم ونضيف الزينة على الوجه، بالهناء والشفاء.

سلطة الزبادي بالبنجر

المكونات

  • ثمرة بنجر متوسط الحجم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
  • علبتان من الزبادي بلدي.
  • ملعقة من مايونيز.
  • نصف ليمونة معصورة.
  • حبوب رمان حسب الحاجة، مقدار ملئ الكف.

طريقة التحضير

  • اسلق البنجر في ماء قليل ثم قم بتقشير بمقشرة البطاطس.
  • اضرب البنجر في الخلاط الكهربائي (الكبة).
  • اخلط عناصر التدبيل (الملح والفلفل والليمون والمايونيز)
  • ضع البنجر المهروس على الزبادي على خلطة التدبيل وقلبه جيدًا.
  • نضع الوعاء في الثلاجة حتى يبرد لمدة نصف ساعة.
  • بعد أن يبرد الخليط قم بتوزيعه في أطباق التقديم الصغيرة وزين الوجه بحبوب الرمان، وورقة نعناع طازجة فاللون الأخضر مع الأحمر يجذب الانتباه لتكون سفرتك مميزة.

كيفية عمل سلطة الزبادي بالأفوكادو

المكونات

  • علبتين زبادي بلدي.
  • ثمرة أفوكادو.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • ملعقة مايونيز.
  • ملعقة من عسل النحل.

طريقة التحضير

  • قم بشق ثمرة الافوكادو وازل البذرة واخرج المحتوى وقم بهرسه أو تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
  • اخلط عناصر التدبيل مع بعضها (الملح والفلفل والليمون والمايونيز).
  • اخلط الزبادي مع الأفوكادو في خلطة التدبيل.
  • ضع المخلوط في الثلاجة لمدة ساعة إلا ربع تقريبًا حتى يبرد الأفوكادو.
  • بعد أن يبرد المخلوط قم بنقله على أطباق التقديم وقم بتزيين الطبق بقطع من الفلفل الرومي الأحمر.

بذلك نكون قد شرحنا أكثر من طريقة لعمل سلطة الزبادي، منها بالأفوكادو، وسلطة الزبادي بالخيار، طريقة عمل سلطة الزبادي بالبنجر وأيضًا بالفراخ، حيث يمكنك أن تضيفها بجانب أنواع الأكل المختلفة، ونرجو أن نكون قد أفدناكم.

 

مواضيع شاهدهها اخرون من قسم اطباق سريعة

طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي والمشوي بالزبادي مثل المحلات
طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات مثل المطاعم والمحلات
طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة والمسلوقة باسرع الطرق
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادي لاشهر الشيفات
كيفية عمل سلطة المعكرونة بالخضار وبالذرة والمايونيز
طريقة عمل سلطة المعكرونة بيتزا هت في المنزل
طريقة عمل سلطة البروكلي بالزبادي وبالخص والجزر

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *