يعد ألبان كيك من الأصناف المحببة لدي الكثير من الكبار والصغار في أن واحد حيث إن له عدة طرق كثيرة مثل ألبان كيك السريع، وألبان كيك دون بيض، وألبان كيك مع شراب الشوكولاتة، ولذلك سوف نتعرف على عدة طرق لعمل ألبان كيك في المنزل بطريقة سهلة ومميزة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل البان كيك السريع

ألبان كيك السريع من أطيب وأحب الأصناف الذي يحبها الكثير من كبار العمر وصغار السن لذلك سوف نتعرف علي طريقتها من خلال هذا المقال.

المكونات
كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
ملعقتان من السكر الأبيض.
بيضة.
كوب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ملعقتان من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير البان كيك السريع

امزجي جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
خلط جميع المكونات من الحليب والزيت والبيض في قدر آخر ثم امزجي المكونات الجافة والسائلة معا للحصول على مزيج سلس.
تسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة وسكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة ثم قلب الفطيرة علي الوجه الثاني حتى يوصل إلى اللون الذهبي.
إخراج الفطائر وتقديمها مع الشراب.

طريقة عمل بان كيك بدون البيض

يعد ألبان كيك دون البيض من المحبب لدي الكثير حيث إن هناك البعض يحبون الحلويات دون وجود البيض فيها ولذلك سوف نتعرف على طريقة عملها من خلال هذا المقال.

المكونات
كوب وربع من الطحين.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الحليب خالي الدسم.
ملعقتان من الزيت النباتي.
ملعقتان من الماء.

طريقة التحضير بان كيك بدون البيض

خلط المكونات الجافة من الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح في وعاء.
مزج الحليب والزيت والماء معا وخلاطها مع المكونات الجافة وتقليب جميع المكونات للحصول علي مزيج سلس.
وضع قدر كبير من رذاذ الزبدة علي مقلاة متوسطة او مسح المقلاة بمنشفة وتسخين المقلاة قليلا.
سكب حوالي ربع كوب من الخليط علي المقلاة الساخنة وتكرار هذه الخطوة حتي انتهاء الخليط.
قلب الفطيرة علي الوجه الآخر حتى يصبح لونها ذهبيا.
تقديم الفطائر مع الشوكولاتة الذائبة أو العسل.

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاته

يعد ألبان كيك مع شراب الشوكولاتة من المحبب لدي الكثير من الأشخاص حيث تبحث عن طريقة صنعه كل سيدة منزل لذلك سوف نتعرف على طريقه صنعة من خلال هذا المقال.

المكونات
كوب من الطحين متعد الاستعمالات.
ملعقتان من السكر.
ملعقتان من البيكنج باودر.
نصف ملعقة من الملح.
كوب من الحليب السائل.
ملعقتان من الزبدة غير المملحة.
بيضة كبيرة.
ملعقة كبيرة من الزيت.
للتقديم
اربع قطع من الزيدة.
كوب من شراب القيقب او المربي او العسل او الشوكولاته.
سكر الحلويات الناعم.
كوب من الكريمة.

طريقة تحضير بان كيك بالشوكولاته

تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.
امزجي المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح مع بعضها في وعاء وتركه جانبا.
خفق الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، وإضافة المكونات الجافة إلى خليط الحليب ومزج جميع المكونات للحصول على خليط ناعم.
تسخين مقلاة او صينية مسطحة ودهن سطح المقلاة بالزيت بواسطة فرشاة الحلويات.
وضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط علي المقلاة، تسوية سطح الخليط.
طهي الفطيرة لمدة دقيقة ومن ثم قلبها على الوجه الآخر حتى يحمر الجانب السفلي.
نقل الفطائر إلى طبق يمكن وضعه في الفرن، وتغطيته بطبقة من رقائق الألومنيوم، ووضعه بالفرن لبضع دقائق ليتم تدفئة الفطائر.
إخراج الفطائر من الفرن ووضعها في طبق للتقديم ورش السكر الناعم عليها، وتقدم شراب الشوكولاتة أو المربي أو العسل بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة.

طريقة سهلة لعمل البان كيك شوكولاتة

 

زوارنا شاهدوا ايضا من قسم  مخبوزات وعجائن

تعلمي اسهل طريقة لعمل تارت الموز بالكريمة
كيفية عمل كوكيز التفاح بالقرفة والكراميل الشهي
طريقة عمل الكيكة الهشة الطرية بالبرتقال وباللبن
طريقة عمل وتحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا فى البيت
طريقة عمل وتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص هشة ولذيذة
كيفية تحضير بسكويت القهوة فى البيت بأسهل الطرق
طريقة عمل حلى الكاسات بالبسكوت والجيلى والقشطة

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *